He aqui otro plato facilisimo de preparar y que nos puede sacar de un apuro en cualquier momento.
Ingredientes para 2 personas
200 g de bacalao desalado
200 g de espinacas
1 diente de ajo
3 huevos
Una pizca de pimentón dulce
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Se sofrien un poco las espinacas junto al ajo bien picadito. Se añade el bacalao previamente desalado y desmigado. Se revuelve todo y se le añade una pizca de pimentón, Se incorporan los huevos batidos y se cuaja la tortilla al gusto. Mas sencillo imposible.
1 comentario:
Una tortilla buenísima, para cenar es una buena idea.
Un abrazo
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